Respuesta corta: tu carpeta personal, que es /Users/tunombre, cubre casi todo lo que de verdad es tuyo.
Lo interesante son las pocas cosas dentro de ella que la gente excluye sin querer, y un par de cosas grandes que no tiene ningún sentido copiar.
Esto es lo que la gente quiere decir con «mis archivos», y cualquier herramienta de copias los incluye por defecto:
~/Documents
~/Desktop
~/Pictures
~/Downloads
~ es tu carpeta personal. ~/Downloads es discutible: para la mayoría es un cajón de sastre, y para algunos es donde viven de verdad todos los adjuntos importantes que han recibido. Mira la tuya antes de decidir.
Esta es la mitad útil de la página. Cada una de estas cosas está dentro de tu carpeta personal, así que una copia de toda la carpeta personal las incluye, y una copia de «solo Documentos y Escritorio» no.
~/Library/Mail. En una cuenta IMAP el servidor tiene una copia, así que esto importa sobre todo para los buzones locales, las carpetas En mi Mac y años de correo archivado que solo guardas tú.~/Library/Messages. Donde vive todo el historial de iMessage cuando no está en iCloud.~/Pictures/Photos Library.photoslibrary. Es un paquete y se copia como un solo elemento. Importante: si Optimizar almacenamiento de la Mac está activado, los originales a resolución completa no están en la Mac y copiar esto te da vistas previas. Desactívalo y deja que la Mac lo descargue todo antes de confiar en una copia.~/Library/Application Support/Google/Chrome, ~/Library/Application Support/Firefox, ~/Library/Safari. Marcadores, historial y ajustes de extensiones.~/.ssh, ~/.gnupg, ~/.config, ~/.zshrc. Pequeñas, invisibles en Finder y difíciles de reconstruir. Finder las oculta; presiona Cmd Mayús Punto para verlas.~/Library/Application Support en general. Aquí es donde muchas apps guardan lo que de verdad has hecho, a diferencia de la app en sí.La pauta es que ~/Library está oculta, no es lo que nadie imagina al pensar en sus archivos y contiene una gran parte del trabajo.
~/Library/Caches. Se regeneran cuando hace falta, a menudo son enormes y en una copia son puro ruido./System y /Library. macOS siempre vuelve desde Apple, y ninguna herramienta de copias puede devolver un volumen del sistema sellado.Haz copia de toda tu carpeta personal y excluye las cachés, las imágenes de máquinas virtuales y todo lo que puedas volver a descargar. Es una sola decisión, y es la correcta para casi todo el mundo:
rsync -aE --exclude 'Library/Caches' ~/ /Volumes/Backup/home/
Fíjate en que falta --delete. En un archivo casi nunca quieres un espejo, porque un espejo ejecuta tus borrados la próxima vez que se pone en marcha.
Elegir carpetas es la mitad fácil. La difícil es que lo que elegiste es ahora una decisión tomada una vez, hace meses, que decide sin hacer ruido lo que recuperas. Una Mac nueva, un directorio de proyecto nuevo fuera de la carpeta personal, una app que movió sus datos: nada de eso actualiza la lista.
Copy Shelter muestra en su pantalla principal qué está protegido, junto con dónde están las copias y cuándo se verificó cada una por última vez. Avisa cuando un destino está en el mismo disco que la carpeta que proteges, y lo dice cuando una ubicación lleva una semana sin verse. Que la lista esté a la vista es casi todo lo que evita que se quede obsoleta.
No puedes copiarlo todo de forma útil, porque Apple sella el volumen del sistema de macOS. Lo que puedes y debes copiar es todo lo que hay en tu carpeta personal. Agregar el sistema suma tamaño y no te da nada que puedas restaurar.
En general, no. Vuelve a descargarlas, que es más rápido que restaurarlas y evita los problemas de licencias y firmas de copiar apps entre equipos. Haz copia de sus datos, que viven en ~/Library/Application Support.
Haz copia de ellos. Sincronizar no es hacer una copia: un borrado o un daño se propaga a todos los dispositivos en segundos, y el historial de versiones de estos servicios es una ventana de unos 30 días. Si un archivo solo existe en una carpeta sincronizada, existe una sola vez.
Presiona Cmd Mayús Punto en cualquier ventana de Finder. Muestra u oculta los elementos ocultos, y así ves ~/.ssh y lo demás. Vuelve a presionarlo para ocultarlos.
Más o menos lo que ocupan tus archivos, si la herramienta calcula según los datos. Compruébalo con du -sh ~ en Terminal. Time Machine es la excepción: calcula según el disco entero que se copia, sin importar lo lleno que esté, y por eso rechaza discos que parecen lo bastante grandes.
Relacionado: hacer copia en un disco externo y la regla 3-2-1.