短く答えると: Apple から macOS をインストールし、アカウントを作成し、その上にファイルを戻します。
どのバックアップツールを使っても、Mac の復旧はこの形になります。システムボリュームは必ず Apple から来るからです。
Apple シリコン: シャットダウンし、「起動オプションを読み込み中」と表示されるまで電源ボタンを長押しします。「オプション」を選び、「続ける」を選びます。
Intel: 起動音が鳴ったら Command と R を押し続けます。
復旧からディスクユーティリティでドライブを消去し、「macOS を再インストール」で Apple からダウンロードできます。ダウンロードがその日いちばん時間のかかる部分になると思ってください。
設定アシスタントでユーザーの作成を求められます。覚えていれば以前と同じ短いアカウント名を使ってください。バックアップ内のファイルの所有者はその名前を参照しており、一致させるとアクセス権の回り道をせずに済みます。
Time Machine から復元するなら、ここで選びます。設定中に移行アシスタントが表示され、ファイル、アプリケーション、設定を1ステップで移すことを提案します。Mac で使える最もスムーズな方法で、選べるなら選ぶ価値があります。
設定後に Time Machine から: アプリケーション、ユーティリティから移行アシスタントを開き、バックアップディスクを指定します。同じ操作を後で実行するだけです。
フォルダ型のバックアップから: まず作業用のフォルダに復元し、戻ってきたものを見てから、所定の場所に移します。すでにファイルがあるホームフォルダに直接上書きで復元すると、どれがどこから来たのかわからなくなります。
Copy Shelter のバックアップから: アプリを開き、宛先を選んで復元します。バックアップを作った Mac がもうなくても、csctl はドライブと復旧キーだけで、どの Mac でもリポジトリを読めます。無料でインストール不要、ライセンスの有無も問いません。
~/Library にあります。隠しファイルを黙って飛ばすバックアップでは、書類は戻っても設定は何も戻りません。はい。移行アシスタントも、フォルダからの復元も、新しいマシンで使えます。Intel 専用のアプリケーションは Apple シリコンで Rosetta が必要になる場合があり、初めて実行するときに macOS がインストールを提案します。
Time Machine からなら、メニューバーから入り、時間をさかのぼって探します。Copy Shelter からなら、スナップショットを見てそのファイルだけを復元します。単純な rsync のミラーからは、ファイルがまだミラーにある場合だけで、失ってからミラーが実行されていれば残っていません。
たいてい1〜2時間で、大半は待ち時間です: macOS のダウンロード、そしてディスクやネットワークの速度でのデータのコピー。午後いっぱいを見込んでください。
macOS のインストールには必要です: 復旧が Apple からダウンロードします。復元そのものは、バックアップがクラウドにある場合だけです。ローカルドライブの Copy Shelter バックアップは、ライセンスがオフラインで確認されるので、接続なしで復元できます。
パスフレーズで同じバックアップが開くので、パスフレーズを失ったときに頼るのが鍵です。両方を失うと、あなたにも誰にもバックアップは開けません。これは正しく暗号化されたすべてのバックアップに当てはまります。修復方法のない唯一の失敗なので、アプリは鍵を一度だけ表示し、ファイルへの保存を提案し、どこに置くべきでないかを伝えます。
必要になる日の前に読んでおき、何も問題がないうちにファイルを1つ作業用フォルダに復元してみてください。